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*CLARET*BORDEAUX*

やっぱり、滞在中に一度はハロッズのフードコートからテイクアウトしたい~^^!
今回も<生ハム>食べたさ一心で、ハロッズへ向かいました。他にも良い食材を調達をすることはお店もあるかもしれませんが、過去に良い経験をさせていただいたハロッズに迷うことなく決めました。試食もさせてくれるし、種類も多いし、、、、、、、f0085938_17292096.jpg
今回はパルマ(イタリア)とバイヨンヌ(フランス)の生ハムをGET!それと、チーズもカマンベールと、モッツァレラ(本当の水牛製)も。
それにあわせて、ワインもボルドーの赤に。。。
ワインもちょっこっと勉強した事があります。息子が西洋経済史を取った時、なんとそのテーマは<サンテミリオン>。世界遺産の事のテーマだったのですが、当然ワインも出てきてしまう。未成年なのに酷だったのですが、その当時ソムリエの勉強をしていた友人に資料を貰ったり、本を紹介してもらったりして、かなり耳学問なのですが、そのとき以来ワインはやっぱりボルドーのフルボディがいい~♪と思っています。そのとき知ったのが、<CLARET>。イギリスでは上質の赤はクラレットと呼ばれるそうです。現在、女王陛下の乗っているベントレーもクラレットと呼ばれ、ワインレッドだそうです。f0085938_17384031.jpg
そして、世界のワインは金融を仕切るロスチャイルド家の仕切り、というか配下で上質なものが取引されているとか。世界各国(といっても欧米ですが)に子息に責任権をもたせ、、、、、、、
話がややこしくなりましたが、美味しかったです~♪
今回はちょうどチーズコーナーにワインもあってスムースにお買い物が出来ました。
しかし、ここの地下のワインセラーも凄いですよ!是非、お時間があったらど~ぞ。イケメン・ソムリエがその時の料理、予算によってマッチしたワインを選んでくれま~す☆
by MiaDolceVita | 2007-07-18 17:47 | 2007UK
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